[일본] 음식(스시. 일본라면, 오코노미야키, 규동 등)

우리 나라보다는 싱겁고 달게 소량으로 먹지만 우리와 같은 쌀을 주식으로 하기 때문에 짧은 여행기간 동안은 큰 어려움이 없으리라 본다. 보고 듣는 것만이 관광이 아니라 그 나라에 갔으면 그 나라의 음식을 두루두루 맛보는 것도 중요한 경험이 되므로 입에 조금 안 맞더라도 골고루 먹어 보도록 한다. 우리 음식이 꼭 필요한 사람은 간단한 밑반찬이라든가 컵라면, 미숫가루 등을 준비해 가면 좋다. 현지음식이 입에 안 맞으면 준비해 간 반찬으로 간을 맞추거나 특급열차나 숙소에도 뜨거운 물이 있으므로 컵라면은 손쉽게 먹을 수가 있다. 일본 햇반 규동(쇠고기 덮밥) 부담 없고 저렴하게 식사를 하려면 역주변이나 학교 구내식당 및 편의점에서 도시락으로 해결하는 것이 좋다.(500~ 800엔) 음식의 이름이나 가격을 모를 때는 입구에 전시된 모형음식을 참조한다. 불경기가 계속되다보니 식비가 더 낮아져서 소바셋트(소바+카레밥)이 약 5백엔정도에 먹을수 있다.

일본에서의 식사 전통적인 일본식은 젓가락만 사용하며 스푼을 사용하지 않는다. 국종류는 그릇을 들고 그대로 입에 대고 마신다. 밥도 밥그릇을 들고 먹는다. 요즘은 스푼이 나오는 곳도 있지만 스푼이라기 보다는 작은 국자 같다는 느낌이 든다.