[RahXePhon] 하쿠나 마타타~

푸드컨설턴트 노희영이 기획한 퓨전 레스토랑으로, 롤·샐러드·누들·그릴 요리 등 아시안 퓨전 요리들을 맛볼 수 있다. 신선한 식재료와 직접 만든 소스로 재료 본연의 맛을 살려 조리하고, 몸에 좋은 흑미·녹차·낫토·흑임자·홈메이드 마요네즈 등을 사용한 고단백 저칼로리 식단을 선보인다. 단호박오곡찰밥 ■ 준·비·재·료 단호박 1통, 잡곡 150g, 밤 1개, 대추 2개, 소금 약간, 물 적당량 ■ 만·들·기 1 단호박은 꼭지가 있는 윗부분을 가로로 넓게 잘라낸 뒤 숟가락으로 안쪽의 씨를 말끔하게 긁어낸다. 2 잡곡은 깨끗이 씻은 뒤 물을 넉넉히 부어 충분히 불린다. 3 밤은 껍질을 벗겨 반으로 자르고, 대추는 깨끗이 씻는다. 4 단호박에 불린 잡곡을 넣고 소금으로 간한 뒤 밤과 대추를 올리고 단호박 높이의 3..

라이프/웰빙, 라이프, 좋은글 2009. 4. 9. 12:34

“피부가 민감한 만큼 친환경 제품을 가까이 두고 쓴다. 가장 신경 쓰는 건 세제. 직접 피부에 닿는 옷을 깨끗하게 세탁해주는 세정제부터 주방과 욕실 청소 세제까지 친환경 제품을 선택한다. 친환경 세제는 일반 세제에 비해 세척력이 조금 떨어지긴 해도 거품이 적어 빨래 시간이 단축되고 수질 오염도 줄일 수 있다. 친환경 세제로 세탁한 옷은 확실히 가렵지도 않고 정전기도 적다.” "주방이나 욕실은 화학 세제를 쓰지 않고 식초와 소다 등의 천연 세제로 청소한다. 가스레인지나 싱크대의 음식 얼룩은 베이킹파우더를 뿌리고 잠시 기다렸다 행주로 싹싹 닦으면 말끔해진다. 구석진 틈새는 못쓰는 칫솔로 닦아내면 그만. 화장실 하수구를 청소할 때도 베이킹파우더를 붓고 5~10분간 기다렸다 물을 부으면 냄새가 싹 사라진다. 또..

라이프/웰빙, 라이프, 좋은글 2009. 4. 9. 12:33